福島 いわな料理と日帰り温泉

緑豊かな阿武隈山地の中央に位置する川内村。
村全体の9割を占める山林は、清く美しい水を生み出してきました。
その清流に住み着くのが、綺麗な水の中でしか生きられないヤマメやイワナ。
川内村では村の至るところで天然のイワナが元気に泳いでいます。

「いわなの郷」は、そんな豊かな自然を生かし「幻の魚」と言われるいわなを養殖。
釣り堀やいわな料理を、お手軽に楽しめる観光スポットです。

飼料管理を徹底した養殖のイワナは天然モノより川魚特有の香りが少なく
川魚のクセが苦手なお子様にも好評、食の安全性も高いのが特徴です。

また「いわなの塩焼き」は勿論のこと、オーダーを受けてから〆る
「いわなの刺身」は養魚場に併設しているいわなの郷だからこそ味わえる夏季限定品。
新鮮ないわなを、是非ご賞味くださいませ。